LES VINS
Grâce au travail accompli depuis plusieurs années, les vins de Canon Fronsac, à l'image du château Canon Pécresse, retrouvent la notoriété considérable qui fut la leur au 18ème siècle, lorsqu'ils étaient les plus prisés de toute la rive droite du Bordelais (Saint-Emilion, Pomerol, Fronsadais). De cette époque d'opulence, témoigne aujourd'hui un patrimoine architectural remarquable, bien que sans ostentation. Ici, la quête de valeur n'est jamais synonyme de rêve de grandeur. Canon Fronsac est un vignoble d'excellence à taille humaine. Berceau historique du Fronsadais, dont elle occupe les parties les plus élevées, l'appellation Canon Fronsac concentre le plus de surfaces de ce calcaire érodé, affleurant aux meilleurs endroits, que le scientifique Henri Enjalbert qualifiait de « terroir viticole privilégié ».
APPELLATION
Canon Fronsac
REGION
Bordeaux
COULEUR
Rouge
CÉPAGES
Cabernet Franc (20%)
Merlot (80%)